Jump to content



  • Петрович
    Петрович

    Ставропольских охотников предупреждают об опасности трихинеллёза

    фото: Fotolia.com

    Опасных для человека паразитов переносят около 120 видов животных.

    В их числе — свиньи и кабаны, собаки и волки, шакалы, лисы, кошки, медведи, барсуки и горностаи.

    Поразительная жизнеспособность трихинелл — до 25 лет в организме человека — значительно осложняет лечение.

    Как правило, заражение происходит в результате браконьерской охоты на кабанов и медведей, когда туши убитых животных не проверяются в ветлаборатории.

    Ведь даже проваренное или прожаренное мясо не проходит такой термической обработки, при которой погибли бы личинки паразитов. Не погибают они и при заморозке (выдерживают температуру до -100 градусов Цельсия), а также солении и копчении.

    При употреблении в пищу заражённого мяса уже через 6–7 дней личинки развиваются в желудке человека, а ещё через неделю самки приводят потомство — около тысячи новых личинок. Распространяясь с кровотоком по всему организму, трихинеллы быстро поражают мышечную систему.

    Трихинеллёз вызывает аллергические реакции — сыпь, отёк, а также кашель, головные и мышечные боли. При тяжёлом течении заболевания возможно поражение всех внутренних органов и центральной нервной системы.

    Специалисты межрегиональной ветлаборатории напоминают о необходимости проведения лабораторных исследования всех добытых на охоте туш диких животных.

    Автор:

    Ичсточник: www.ohotniki.ru



    Sign in to follow this  
    Sign in to follow this  


    User Feedback


    There are no comments to display.



    Create an account or sign in to comment

    You need to be a member in order to leave a comment

    Create an account

    Sign up for a new account in our community. It's easy!

    Register a new account

    Sign in

    Already have an account? Sign in here.

    Sign In Now

×
×
  • Create New...