Самарский охотник рассказал о пользе суркового жира

Охотник в четвертом поколении Михаил Галий во время визита в студию ГТРК «Самара» поделился секретами ремесла и рассказал, почему в его семье не приняты лекарства от ОРВИ.

Охотник напомнил о неочевидной пользе охоты на крупного грызуна семейства беличьих, обитающего как в горной, так и в степной и лесостепной местности - сурка. Зверьки могут достигать в весе 12 кг. В их рацион входит преимущественно растительная пища, поэтому его мясо вкусное, а жир обладает лечебными свойствами. Жир для сурка является источником энергии в зимний период, позволяя зверьку доживать в период бескормия до весны.

Так, в семье Михала заменяют лекарства народным средством - употребляют в качестве профилактики простудных заболеваний сурковый жир. Маленьких детей допускается мазать жиром во время жара, взрослые могут принимать вещество внутрь. Охотник рассказал, что пропивает жир сурка дважды в год в пик сезонов простуд. Достаточно выпивать ложку жира в день утром в течение двух недель, чтобы защитить и укрепить свой организм.

Охота на сурка доступна во многих регионах России, кроме тех, где животное находится на грани исчезновения и занесено в Красную книгу (Тульская, Липецкая, Орловская область). В Самарской области предстоящий сезон охоты на сурка откроется 15 июня, передает ГТРК Самара.