Паразитарная опасность: воронежские утки поражены саркоцистозом

В Воронежской области охотники сталкиваются с утками, которые заражены опасным паразитарным заболеванием - саркоцистозом.

В частности, в Рамонском районе такие птицы уже встречаются. Информация о болезни уже дошла до регионального Минприроды, которое добавило, что данная болезнь поражает не только птиц, но и многих других животных, включая оленей, кабанов и даже крыс.

Всем охотникам рекомендуется тщательно проверять добытую птицу, так как зараза переносится на человека. Мясо утки необходимо хорошо проваривать, не менее 90 минут. Также паразитов убивает заморозка при температуре -20 на протяжении 24 часов, напоминает портал Gosrf.ru

Однако потреблять в пищу зараженных уток, а также использовать их как корм для домашних животных категорически запрещено. Больная птица должна быть уничтожена путем кремации.