Перейти к содержимому
  • Гость
    Гость

    Осенняя охота на кабана | Сезон охоты

    Осенний сезон зверовой охоты открыт. При первой же возможности, мы не задумываясь, срываемся на индивидуальную охоту. Ведь она так коротка. Это прекрасное время для охоты и отдыха. Еще не холодно. Стоит бабье лето. На полях полно зерна, такого заманчивого для кабана и медведя. А леса раскрашены осенними листьями.





    Отзывы пользователей


    Нет комментариев для отображения



    Создайте аккаунт или войдите для комментирования

    Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

    Создать аккаунт

    Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

    Зарегистрировать аккаунт

    Войти

    Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

    Войти сейчас

  • Похожие публикации

    • Гость
      Автор: Гость
      Осень знаменательна тем, что происходит очень много разнообразных охот. Начиная с утиных охот, но так же во всю идут охоты по трофейному зверю. Это и медведь, это и кабан. Но самое интересное, в это самое время начинается охота на лося на реву. Её мы и посмотрим.
    • Гость
      Автор: Гость
      Телепередача "Ни пуха, ни пера" с телеканала "Охота и рыбалка"
    • Гость
      Автор: Гость
      Телепередача "Ни пуха, ни пера" с телеканала "Охота и рыбалка"
    • Гость
      Автор: Гость
      150 г мяса, 100 г маринада, 5 г сала свиного топленого, 30 г вина, 20 г моркови, по 15 г петрушки и сельдерея, 20 г лука репчатого, 4 г муки, 150 г гарнира. Отделить мясо от костей кусками по 1-1,5 кг, зачистить от сухожилий и нашпиговать брусочками моркови, петрушки и сельдерея. Положить мясо в неокисляюшуюся посуду, залить холодным маринадом и выдержать в холодном помещении в течение 2-3 суток. Маринованное мясо обжарить на свином жире, затем положить в коробин или глубокий сотейник, залить на половину высоты кусков бульоном, сваренным из мясных костей, влить красное сухое вино, добавить нарезанный дольками репчатый лук и тушить до готовности. Когда мясо станет мягким, переложить его из бульона на противень, полить красным соусом и поставить в жарочный шкаф. Через каждые 3-5 минут поливать этим же соусом, пока на мясе не образуется корочка. В бульон, в котором тушилось мясо, добавить подсушенную пшеничную муку, прокипятить в течение 15-20 минут, посолить и процедить. Мясо нарезать широкими ломтями поперек волокон по 1-2 куска на порцию и залить соусом. Подать с жареным картофелем, тушеной капустой, фасолью или макаронами. Время приготовления 85 мин.
    • Гость
      Автор: Гость
      Шёл третий день охоты в Кировской области. Охота получается настоящая. Трудовая охота. Подранков добираем, что называется, в рукопашную прямо в ельнике. Ну, а сегодня мы попробуем испытать удачу на охоте на кабана с подходом.
×